Συμβουλές για εύκολη, οικονομική και υγιεινή διατροφή

Σε ορισμένες περιπτώσεις, η αγορά πανικού, η οποία μπορεί να προκαλέσει διακοπές στις αλυσίδες εφοδιασμού τροφίμων, καθιστά δύσκολη την εύρεση ορισμένων υγιεινών τροφίμων, επιδεινώνοντας έτσι την κατάσταση. Ως εκ τούτου, για πολλά άτομα με χαμηλό εισόδημα και άνεργους, οι αγορές τροφίμων ήταν πάντα μια οικονομική πρόκληση. Ευτυχώς, με το Διαδίκτυο σχεδόν διαθέσιμο σε όλους, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ιστότοπους που βοηθούν τις οικογένειες να προγραμματίσουν έναν προϋπολογισμό για φαγητό. Τέτοιοι ιστότοποι διαθέτουν φθηνές συνταγές που είναι σύμφωνες με τις περισσότερες διατροφικές οδηγίες. Δυστυχώς, δεν θα έχουν όλοι το χρόνο και την ευκαιρία να επισκεφτούν τέτοιους ιστότοπους.

Οι φασαρίες της ζωής δυσκολεύουν τους ανθρώπους να προγραμματίσουν τι θα μαγειρέψουν και τι θα φάνε. Ξοδεύουν τον περισσότερο χρόνο τους αναζητώντας χρήματα. Μέχρι να επιστρέψουν στο σπίτι, είναι πολύ κουρασμένοι για να ετοιμάσουν ένα καλό γεύμα. Καταφεύγουν σε εύκολα διαθέσιμα επεξεργασμένα τρόφιμα.

Ενώ πολλοί γονείς επιλέγουν τα επεξεργασμένα τρόφιμα και τα έτοιμα γεύματα ως έναν γρήγορο και φθηνό τρόπο διατροφής της οικογένειας, εξακολουθούν να υπάρχουν πολλές προσιτές και βολικές, προσβάσιμες εναλλακτικές λύσεις υγιεινής διατροφής.

Ακολουθούν μερικοί τρόποι που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να επιτευχθεί ένα πρόγραμμα υγιεινής διατροφής που θα υποστηρίξει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη των παιδιών σας και ολόκληρης της οικογένειας γενικότερα.

5 Συμβουλές για εύκολη, οικονομική και υγιεινή διατροφή

1. Συμπεριλάβετε τα φρούτα και τα λαχανικά ως μέρος των γευμάτων

Η αγορά, το μαγείρεμα και η αποθήκευση φρέσκων λαχανικών μπορεί να είναι αρκετά δύσκολη, ειδικά με το φορτωμένο πρόγραμμα που σας περιμένει. Ωστόσο, όποτε είναι δυνατόν, βεβαιωθείτε ότι τα παιδιά σας λαμβάνουν πολλά φρούτα και λαχανικά στη διατροφή τους. Θυμηθείτε να κρατάτε φρέσκα αγροτικά προϊόντα όποτε μπορείτε.

Ευτυχώς, εκτός από το ότι τρώγονται φρέσκα, τα περισσότερα λαχανικά μπορούν να καταψυχθούν για μελλοντική χρήση χωρίς να χάσουν τη γεύση και τα θρεπτικά τους συστατικά. Ομοίως, η συμπερίληψη λαχανικών κατά το μαγείρεμα μαγειρευτών και η παρασκευή σούπες, μεταξύ άλλων πιάτων, θα τους επιτρέψει να διαρκέσουν περισσότερο, παρέχοντας έτσι επιλογές γευμάτων για αρκετές ημέρες. Για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής τους, καταψύξτε το γεύμα όπου είναι δυνατόν και ξαναζεσταθείτε μόνο όταν είστε έτοιμοι να το φάνε.

2. Πηγαίνετε για κονσερβοποιημένα ή αποξηραμένα προϊόντα

Τα προϊόντα Fr1esh είναι για πάντα η καλύτερη επιλογή, αλλά μόνο εάν είναι διαθέσιμα. Ωστόσο, σε περιπτώσεις που δεν μπορείτε να αποκτήσετε πρόσβαση σε αυτές, εξακολουθούν να υπάρχουν πολλές άλλες υγιεινές εναλλακτικές λύσεις που διαθέτουν απλή προετοιμασία και αποθήκευση. Για παράδειγμα, τα κονσερβοποιημένα ρεβίθια και τα φασόλια, που μπορούν να συμπεριληφθούν σε πολλά γεύματα, μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετούς μήνες χωρίς να χαλάσουν. Ομοίως, τα κονσερβοποιημένα ψάρια, συμπεριλαμβανομένων του σκουμπριού, της σαρδέλας, του σολομού και σκόνη πρωτεΐνης χωρίς λακτόζη, μπορούν να αποτελέσουν μέρος ενός πρωινού υγιεινής διατροφής, καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και περιέχουν ωμέγα τρία λιπαρά οξέα, μεταξύ άλλων μετάλλων. Επιπλέον, μπορούν να σερβιριστούν κρύα σε σάντουιτς και σαλάτες ή να σερβιριστούν ως ζεστό πιάτο σε πιάτα ζυμαρικών.

Εύκολες, προσιτές και υγιεινές συμβουλές διατροφής-2

Αν και οι κονσερβοποιημένες ντομάτες τείνουν να έχουν χαμηλότερα επίπεδα βιταμινών σε σύγκριση με τα φρέσκα προϊόντα, εξακολουθούν να προσφέρουν μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στις υγιεινές διατροφικές συνήθειες σε περιπτώσεις όπου διατίθενται κατεψυγμένα και φρέσκα προϊόντα. Από την άλλη πλευρά, τα αποξηραμένα τρόφιμα όπως τα όσπρια, τα φασόλια και τα δημητριακά όπως το ρύζι, ο αρακάς, οι φακές και το κουσκούς μπορούν να κονσερβοποιηθούν χωρίς να χάσουν καμία θρεπτική αξία. Επιπλέον, είναι επιλογές μακράς διαρκείας που αποτελούν ένα νόστιμο, οικονομικό, χορταστικό γεύμα. Μπορείτε να μαγειρέψετε βρώμη σε ρολό με νερό ή γάλα για να πετύχετε ένα υγιεινό πρωινό που μπορεί να αρωματιστεί με ψιλοκομμένα φρούτα, σταφίδες ή γιαούρτι.

3. Συμπεριλάβετε Υγιεινά Σνακ

Είναι χαρακτηριστικό για τα παιδιά να χρειάζονται ένα ή δύο σνακ για να διασφαλίσουν ότι θα συνεχίσουν να περνούν όλη την ημέρα. Αντί να τρώτε αλμυρά σνακ ή γλυκά, προτιμήστε πιο υγιεινές επιλογές όπως τυρί, ξηρούς καρπούς, γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, βραστά αυγά ή ψιλοκομμένα φρούτα. Πέρα από το ότι είναι εξαιρετικά θρεπτικά, τέτοια σνακ είναι πιο χορταστικά και επιτρέπουν σε κάποιον να χτίσει υγιεινές διατροφικές συνήθειες σε όλη τη διάρκεια της ζωής του.

4. Αποφύγετε προϊόντα υψηλής επεξεργασίας εάν είναι δυνατόν

Δεδομένου ότι η χρήση φρέσκων προϊόντων από μόνη της δεν είναι εντελώς δυνατή, προσπαθήστε να ελαχιστοποιήσετε τον αριθμό των επεξεργασμένων τροφίμων που αγοράζετε όσο περισσότερο μπορείτε. Τα συσκευασμένα σνακ, τα έτοιμα προς κατανάλωση γεύματα και τα επιδόρπια είναι πολύ κορεσμένα με λίπη, αλάτι και σάκχαρα. Ως αποτέλεσμα, δεν αποτελούν μέρος της διατροφής και της υγιεινής διατροφής. Εάν πρέπει να αγοράσετε επεξεργασμένα τρόφιμα, βεβαιωθείτε ότι επιλέγετε πιο υγιεινές ουσίες που περιέχουν μικρότερες από τις παραπάνω ουσίες.

Επίσης, αντί για ζαχαρούχα ποτά και άλλα αναψυκτικά, σκεφτείτε να παίρνετε πολύ νερό. Μπορείτε να προσθέσετε λαχανικά ή φρούτα όπως λάιμ, λεμόνι, αγγούρι ή μούρα σε ένα ποτήρι νερό πριν το πιείτε για να απολαύσετε μια ανατροπή γεύσης.

5. Μαγειρέψτε περισσότερο

Εύκολες, προσιτές και υγιεινές συμβουλές διατροφής

Το μαγείρεμα και το φαγητό ως οικογένεια είναι ένας οικονομικός τρόπος για να επιτευχθεί ένα απλό πρόγραμμα υγιεινής διατροφής και ενισχύει τους οικογενειακούς δεσμούς. Όπου είναι δυνατόν, φροντίστε να εμπλέκετε τα παιδιά σας στην προετοιμασία και τις ρουτίνες μαγειρικής σας. Μπορείτε να αναθέσετε διαφορετικές εργασίες στα παιδιά σας με βάση την ηλικία και την κατάσταση της υγείας τους. Για παράδειγμα, τα μικρότερα παιδιά μπορούν να βοηθήσουν στη διαλογή ή το πλύσιμο των τροφίμων, ενώ τα πολύ μεγαλύτερα ασχολούνται με πιο σύνθετες εργασίες, όπως το στήσιμο του τραπεζιού.

Επίσης, βεβαιωθείτε ότι τηρείτε σταθερές ώρες γευμάτων όπου μπορείτε να φάτε ως οικογένεια. Με τέτοιες ρουτίνες και δομές, τα παιδιά σας θα μπορούν να ανταπεξέλθουν σε οποιαδήποτε δίαιτα τους επιβάλλετε.

συμπέρασμα

Υπάρχουν πολλά οφέλη από την υγιεινή διατροφή εκτός από τον διατροφικό παράγοντα. Επομένως, είναι απαραίτητο να προσέχετε ό,τι τρώτε χωρίς να σκάβετε βαθύτερα στις τσέπες σας. Επίσης, καθώς οι δύσκολες στιγμές απαιτούν σκληρά μέτρα, προσπαθήστε να αναπτύξετε τρόπους και συνταγές που παρέχουν όλες τις διατροφικές απαιτήσεις στην οικογένειά σας χωρίς να χρειάζεται να επεκτείνετε τον προϋπολογισμό σας.