Είναι κακή η Nutella για εσάς; Η νέα μελέτη για το πόσο και πότε να το φάτε – Il Tempo


Nutella τι λιχουδιά! Κρεμώδες, γλυκό στον ουρανίσκο, καλό. Αλλά πόσο μπορείτε να φάτε; Και πότε? Είναι αλήθεια ότι μπορείτε να το απολαύσετε κάθε πρωί με ψωμί και παξιμάδια; Η απάντηση είναι όχι. Το άλειμμα φουντουκιού που παράγεται από το 1964 από τη Ferrero και είναι γνωστό σε όλο τον κόσμο (η Παγκόσμια Ημέρα γιορτάζεται στις 5 Φεβρουαρίου) πρέπει να καταναλώνεται με φειδώ.

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, η Nutella είναι μια «εξαγωγή του κανόνα» σε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή, μια εφάπαξ ικανοποίηση. Αν είναι αλήθεια ότι το πιο σημαντικό συστατικό της κρέμας είναι το φουντούκι από το Langhe από το οποίο πήρε το όνομά του (φουντούκι στα αγγλικά γράφεται nut) και ως αποξηραμένο φρούτο βρίσκεται σε διατροφικά προγράμματα όπως καρύδια, αμύγδαλα, κουκουνάρια. και τα φιστίκια, είναι εξίσου αλήθεια ότι το πρώτο συστατικό στην ετικέτα είναι η ζάχαρη. Μετά είναι το φοινικέλαιο και μια σειρά από κορεσμένα λίπη, σίγουρα όχι υγιεινά στοιχεία.

Σε ισορροπία, κάθε 100 γραμμάρια Nutella (περίπου το μισό από το μικρό βάζο) προσλαμβάνουμε 500 θερμίδες, πάρα πολλές για ένα σνακ ή πρωινό. Επομένως, οι γιατροί λένε ναι στην κρέμα Ferrero, αλλά μόνο μία φορά την εβδομάδα και με μέγιστο όριο τα δύο κουταλάκια του γλυκού. Τα καλά νέα για τους νεαρούς «εθισμένους στη Nutella» είναι ότι μια μελέτη σε 250 εφήβους κατέρριψε έναν ψευδή μύθο: δεν υπάρχει συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης κρέμας που απλώνεται και της παρουσίας σπυριών στο δέρμα.
ΠΗΓΑΙΝΩ