αναγεννητικό και ψηφιακό χάρη στην πλατφόρμα xFarm – Libero Quotidiano

default_image

Ρώμη, 28 Οκτ. (Labitalia) – Η διαδικασία ψηφιοποίησης για την παραγωγή οσπρίων από την Andriani Spa, τη Società Benefit και την BCorp, μια από τις σημαντικότερες εταιρείες στον τομέα της καινοτομίας τροφίμων, αναπτύσσεται και βελτιώνεται, χάρη στη συνεργασία με την xFarm Technologies, την τεχνολογική εταιρεία που στοχεύει στην ψηφιοποίηση του αγροδιατροφικού τομέα. Καθοριστικό στοιχείο αυτής της συνεργασίας είναι η συγχώνευση παράδοσης και τεχνολογικής καινοτομίας σε έναν ιστορικό ιταλικό όμιλο, που εδραιώνει τη λογική του ψηφιακού για την αύξηση της βιωσιμότητας της παραγωγής, με σεβασμό στη βιοποικιλότητα και την ιχνηλασιμότητα της αλυσίδας παραγωγής.

Για την επίτευξη αυτών των φιλόδοξων στόχων, η εταιρεία τεχνολογίας θα παρέχει στην καινοτόμο πραγματικότητα της Απουλίας την ψηφιακή πλατφόρμα xFarm, η οποία θα υποστηρίζει εύκολα τους αγρότες και όλους τους φορείς στην αλυσίδα εφοδιασμού σε κάθε στάδιο της παραγωγής: από τη διαχείριση αγροκτημάτων έως την παρακολούθηση ολόκληρης της αλυσίδας εφοδιασμού, με ειδικές προειδοποιήσεις κινδύνου για την εμφάνιση ασθενειών των ψυχανθών, μέχρι τη διαχείριση και ενίσχυση της βιωσιμότητας με τον ολοκληρωμένο υπολογισμό διαφόρων περιβαλλοντικών δεικτών. Όχι μόνο αυτό, στην πραγματικότητα η xFarm θα υποστηρίξει επίσης την Andriani στην ανάπτυξη νέων εγχειριδίων παραγωγής με νέες κατευθυντήριες γραμμές για να υποστηρίξει τους αγρότες προς την υιοθέτηση βιώσιμων πρακτικών. Για την Ανδριανή, αυτό είναι ένα περαιτέρω βήμα στην πορεία της προς μια ολοένα και πιο βιώσιμη ανάπτυξη, που έχει αναληφθεί εδώ και πολύ καιρό και η οποία την βλέπει συνεχώς να δεσμεύεται στην εφαρμογή καινοτόμων και ενάρετων λύσεων, καθώς και στην επιδίωξη μιας διαδικασίας χωρίς αποκλεισμούς που εμπλέκεται ενεργά ολόκληρης της αλυσίδας εφοδιασμού, από την άποψη του δικτύου αξίας.

Το έργο θα ξεκινήσει τον Ιανουάριο του 2023 με αρχική συμμετοχή 130 αγροκτημάτων και θα διαρκέσει πέντε χρόνια. Θα είναι πλήρως λειτουργικό έως το 2028, όταν θα εμπλακούν 200 εκμεταλλεύσεις διάσπαρτες σε όλη την Ιταλία και 7.000 εκτάρια θα ψηφιοποιηθούν. Η πλατφόρμα, διαθέσιμη τόσο σε φορητές συσκευές όσο και σε επιτραπέζιους υπολογιστές, θα επιτρέψει την πλήρη διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας, επειδή επιτρέπει στους αγρότες να παρακολουθούν σε πραγματικό χρόνο και να βελτιώνουν τις διάφορες φάσεις παραγωγής και τις γεωργικές πρακτικές, ενώ οι διαχειριστές της εφοδιαστικής αλυσίδας να διατηρούν υπό έλεγχο τα συγκεντρωτικά δεδομένα των αγροκτημάτων και συγκρίνετε τις κύριες παραμέτρους και δείκτες της εταιρείας όπως το αποτύπωμα άνθρακα, το αποτύπωμα νερού, τον ευτροφισμό και την οξίνιση.

Εκτός από το κομμάτι της ψηφιοποίησης, το έργο περιλαμβάνει την ανάπτυξη συγκεκριμένων εγχειριδίων παραγωγής. Στην πραγματικότητα, το τελευταίο θα ενημερωθεί με νέα κεφάλαια που σχετίζονται με τις αναγεννητικές γεωργικές πρακτικές, όπως η χρήση καλλιεργειών, η ελάχιστη άροση και η πράσινη κοπριά. Για την πλήρη υλοποίηση του έργου, αναμένεται άμεση εμπλοκή όλων των παραγόντων της εφοδιαστικής αλυσίδας, πρώτα απ’ όλα των αγροτών, οι οποίοι θα παρακολουθήσουν ad hoc εκπαιδευτικό σεμινάριο που θα πραγματοποιηθεί από την ομάδα γεωπόνων και μηχανικών της xFarm Technologies για την εισαγωγή του πλατφόρμα και όλες τις διάφορες λειτουργίες και για να διασφαλιστεί ότι αυτό το εργαλείο είναι κατανοητό και χρησιμοποιείται στο έπακρο.

Μέσω της ενσωμάτωσης αισθητήρων IoT, κλιματικών δεδομένων και μοντέλων πρόβλεψης, η πλατφόρμα xFarm σάς επιτρέπει να έχετε πλήρη έλεγχο στη γεωπονική διαχείριση: η γνώση του επιπέδου έκθεσης στον κίνδυνο ασθενειών των ψυχανθών επιτρέπει, αφενός, να αποτρέψετε το στρες των φυτών. , από την άλλη, να περιορίσει τη χρήση φυτοπροστατευτικών προϊόντων, βελτιώνοντας έτσι τη βιωσιμότητα της παραγωγής. Επιπλέον, η συλλογή και η ανάλυση των δεδομένων που συλλέγονται θα επιτρέψει την ακριβέστερη κατανόηση του περιβαλλοντικού αποτυπώματος εντός της αλυσίδας εφοδιασμού, το οποίο είναι απαραίτητο για τη βελτίωση των διαδικασιών λήψης αποφάσεων και των αγρονομικών τεχνικών τόσο στο επίπεδο της εφοδιαστικής αλυσίδας όσο και σε ατομικό επίπεδο. μειώνοντας τη σπατάλη πόρων και κατά συνέπεια μετριάζοντας τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις.

«Η βιωσιμότητα, τόσο οικονομική όσο και περιβαλλοντική, είναι η πραγματική πρόκληση για τις αλυσίδες εφοδιασμού. Το τρέχον έτος μας το απέδειξε: η ξηρασία και το κόστος των πρώτων υλών φέρνουν τις εκμεταλλεύσεις σε μεγάλη δυσκολία. Χρειαζόμαστε εργαλεία και τεχνολογίες αιχμής που αυξάνουν την αποτελεσματικότητα της γεωργικής πραγματικότητας αφενός και μειώνουν τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις ολόκληρων παραγωγών, αφετέρου. Είμαστε στην ευχάριστη θέση να βρισκόμαστε δίπλα σε μια εταιρεία όπως η Andriani σε αυτή την πορεία προς μια ακόμη πιο βιώσιμη παραγωγή οσπρίων, μέσω της ψηφιακής τεχνολογίας», εξηγεί ο Giovanni Causapruno, διευθυντής επιχειρηματικής μονάδας Agrifood της xFarm Technologies. «Ειδικά στον βιομηχανικό τομέα, για να επιτευχθεί πλήρως η βιωσιμότητα πρέπει να περιλαμβάνει μια διαδικασία χωρίς αποκλεισμούς που να περιλαμβάνει ενεργά ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού. Για το λόγο αυτό, ως εταιρεία δεσμευόμαστε συνεχώς να παρέχουμε λύσεις και κατευθυντήριες γραμμές για συνειδητή δράση και να ενθαρρύνουμε καινοτόμες προσεγγίσεις, εφαρμόζοντας διάλογο και συζήτηση με εταίρους και προμηθευτές, στον απόηχο της συνεργασίας και της διαφάνειας», λέει ο Michele Andriani, πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος. της Andriani Spa Società Benefit και της BCorp.